传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员7306:好评
挺舒适的,位置离我办事的地方比较的近,方便,酒店整体我感觉还是蛮不错的
艺龙客人:好评
<P>比较失望,办理入住的时候有别的客人办理手续。我问前台如果不通过易龙要多少钱入住?她含糊不清的说:我们和易龙是协议价格。</P><br /> <P>那到底是不是最低呢?打电话的时候易龙说没有普通标间,但是去了发现还有。有上当的感觉!</P><br /> <P>早餐品种太单一,吃不到东西。浴室有点脏。。</P>
老文案:好评
06年起就经常入住该酒店,那时还送两张隔壁的洗浴券。距离新亚汽车站,步行街,逍遥津走路都很近 ,去火车站车程也短。每次早到或退房后存件行李也很好说话,一楼清风阁早餐也算符合三星,员工电梯遇到客人也优先很有礼貌。虽然设施老点,赶上过一次停电需要员工帮助走消防通道下楼,但一直印象还不错。 但是这次,首先发现一楼清风阁改成了药店,早餐改在2楼餐厅,品种少一半还多,水果、奶、果汁全无,点心、粥汤、菜、减半。就这些打折品种8点去了也所剩无几,仅有两个炒菜只有菜汤了。但这还不是重点。。。入住时就发现4个枕套之一是被染色过的但是洗过的干净枕套,毛巾有一条友黄色水渍的痕迹,当时没有计较,因为本来也用不到而且应该是洗过但没洗掉的,哪里知道结账时竟然要赔偿!!!我还没投诉她们,却被质疑:为什么入住时不提出来?。。。靠!虽然最后她们主管查看后也觉得是洗过的不是我们弄得没有坚持赔偿。但可是,以后各位入住此酒店一定要先检查,一经发现有问题毛巾建议扔在她们脸上!。。。以前又一次发现地毯有一大块污迹没有投诉也无异常。现在一下子处都有问题应该不是偶然的,不是内部人事矛盾就是这个酒店资金链出问题了,简单说:穷疯了!。。。各位入住一定当心你的宽容现在很可能被倒打一耙,反咬一口,被质疑是你在说谎。因此:合肥新亚,号称三星酒店各位也要查过房再住,切记!